Hur många persikor får
•
Persikor och nektariner
Till Vegoguiden
Persikor och nektariner växer på träd och är släkt med bland annat plommon. Träden blir 2–6 meter höga och blommar på bar kvist. Träden behöver värme och är känsliga för frost, men de går att odla i södra Sverige. Persikor och nektariner vi hittar i svenska butiker kommer ofta från södra Europa, som till exempel Italien och Spanien. Det behövs inte mycket mark att odla dem och klimatpåverkan är låg. Odlingen kan dock ha hög påverkan på vattenresurserna och användningen av bekämpningsmedel kan vara hög.
Visste du att nektarinen är en framodlad variant av persikan? Det sägs att det bara skiljer en gen mellan dem, och den skillnaden gör att persikan har luddigt skal och nektarinen slätt.
WWFs råd
Ät gärna
- Ekologiska persikor och nektariner
Ekologiska persikor och nektariner är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkta eller EU-ekologiska!
Ät ibland
•
Att gå förbi ett träd i den svenska köksträdgården och känna doften av mogen persika - det är något att sikta på. Här växer sorten 'Frost' i mitt tunnelväxthus.
Medan vintersådder och inomhussådder lunkar på, utan att särskilt mycket annat kan göras i en frusen och nu snötäckt vinterträdgård, passar jag på att skriva om något som många av er är nyfikna på - exotiska fruktträd. De flesta av mina exotiska träd och buskar växer i stora tunnelväxthuset. Jag började fylla på med läckerheter här efter ett inspirerande besök i Mandelmanns trädgårdar för några år sedan. Nu är varje kvadratcentimeter fylld och jag väntar på att träd och buskar ska växa till sig för att ge skörd.
I tunnelväxthuset finns bland annat olika slags kiwi, persimon, vindruvor, blåbär, björnbär, aprikos, nektarin, persika och fikon. Här tänkte jag kort berätta om de olika slags persikor jag odlar. I ett inlägg senare i veckan ska jag också visa mitt fikonträd som växer i tunnelväxthuset.
Bli med •
Den vita persikan ser overklig ut i solljuset med sitt gulvita skal och sin stora rundade form.
Ibland har man bara en sagolik tur. Jag hade verkligen inte en aning om att det fanns vita persikor, det skulle jag aldrig komma på att googla. Men av en slump snubblade jag över en kruka med pastellfärgade tryck på en plantskola i närheten och etiketten visade just en vit persika - Ice Peach.
Här kan du se en kort video där jag visar trädet och en liten skörd som blev vår efterrätt härom dagen.
Svagväxande persika till tunnelväxthus
Det här var förra året och jag kastade mig förstås över den där plantan, den enda som fanns. Även om det inte skulle bli nåt var det värt ett försök. Plantan skulle vara svagväxande (vilket betyder att den inte blir så hög och inte växer så fort) och möjlig att odla i kruka, men jag ville odla den i tunnelväxthuset.
Den planterades i augusti 2017 längs en av långsidorna i stora tunnelväxthuset och såg ut att etablera sig fin
Den vita persikan ser overklig ut i solljuset med sitt gulvita skal och sin stora rundade form.
Ibland har man bara en sagolik tur. Jag hade verkligen inte en aning om att det fanns vita persikor, det skulle jag aldrig komma på att googla. Men av en slump snubblade jag över en kruka med pastellfärgade tryck på en plantskola i närheten och etiketten visade just en vit persika - Ice Peach.
Här kan du se en kort video där jag visar trädet och en liten skörd som blev vår efterrätt härom dagen.
Svagväxande persika till tunnelväxthus
Det här var förra året och jag kastade mig förstås över den där plantan, den enda som fanns. Även om det inte skulle bli nåt var det värt ett försök. Plantan skulle vara svagväxande (vilket betyder att den inte blir så hög och inte växer så fort) och möjlig att odla i kruka, men jag ville odla den i tunnelväxthuset.
Den planterades i augusti 2017 längs en av långsidorna i stora tunnelväxthuset och såg ut att etablera sig fin