Hur blir chili röd

  • Odla chili inomhus på vintern
  • Odla chili utomhus
  • Odla chili inomhus
  • hur blir chili röd

    • •

    Att odla chili är inte svårt bara man ger dem lite uppmärksamhet. Att välja vilken sort du vill odla kan vara nog så svårt. Chilisort väljer du efter vilken styrka du vill ha. Styrkan på chili mäts i Scoville, ju högre värde desto starkare. Världens starkaste chili, Carolina Reaper, har en styrka på 2 200 00 Scovillegrader.

    Förberedelse

    Att driva upp egna plantor från frö är alltid roligt. Tänk på att du måste starta i god tid, gärna i februari. Innan du sår behöver chilifröet ligga i vatten ett dygn, detta gör att groprocessen kommer igång. Så fröna i små odlingskrukor, 1-2 frön i varje. Är det få plantor så är det lättare att plantera om. Har man inte något minidrivhus går det lika bra att spänna plastfolie över krukorna. Under grotiden vill de stå varmt, upptill 25 grader. Ta bort plasten när plantan börjar sticka upp och ge den mycket ljus. Vattna rikligt, gärna med sprejflaska i början. När plantan har växt till sig - vattna underifrån så plantan suger upp vattnet.

    •

    Så chilifrön - 10 tips för lyckad frösådd

    KÖP CHILI- & PAPRIKAFRÖNODLINGSPAKET FÖR CHILIODLING

     


     

     

    Chili är lättodlad men har en lång startsträcka. Olika sorter gror olika snabbt, räkna med två till fyra veckor. 
    Från sådd av chilifrön till mogen frukt tar det 55-120 dagar beroende på sort.

    Vill man få optimal skörd är därför tidig förodling en fördel. Börja gärna redan i januari-februari. Men egentligen går de att så närsomhelst under året om man har växtbelysning. Sår du sent växer de lite ikapp de tidigare sådderna men hinner inte utvecklas fullt ut. Men är plantan fin kan du övervintra den och få en ännu tidigare start för din chiliodling året därpå.

    Tips på hur du förbättrar groningen och snabbar på dina sådder kan du läsa om i artikeln Skynda på groningen.

    10 tips för att så chilifrön

    1.  Använd såjord, den är ogödslad så att de första späda rötterna inte bränns. Så gärna i småkrukor som ställs tillsammans, eller använd sålåda med

      •

      Så och skörda egen chili

      Odla chili - gör så här:

      1. Förodla chili inomhus redan i januari-februari.
      2. Använd näringsfattig såjord och såkärl med god dränering.
      3. Ställ sådden på en varm och ljus plats.
      4. Ge extra belysning för bästa resultat.
      5. Skola om succesivt. Chiliplantans rötter utvecklas bäst med visst motstånd.
      6. Placera något svalare när plantan etablerat sig.
      7. Plantera ut när nattemperaturen är över 10 grader.
      8. Vattna och ge näring regelbundet. 

       

       

      Odla chili - vilken sort chilipeppar?

      Det finns många olika sorters chili, med olika styrka. Chilifrukten innehåller capsaicin som gör att den smakar starkt. Hettan mäts i enheten scovillegrader, där paprika återfinns mellan noll och 100 scovillegrader, jalapeño på 2 500–5 000 och rent capsaicin på 16 miljoner. Den hetaste chilifrukten är Carolina Reaper som har uppmätts till en styrka på 2,2 miljoner scovillegrader.

      Det heta sitter i det vita fröfästet som du kan ta bort om du tycker frukten är för stark