Hur skyddar du ärtor
•
Tänk på växtföljden
Jobba förebyggande, ta jordprov, tänk på växtföljden och låt det gå många år mellan återkommande gröda. Det är Mariann Wikströms tips för att få friska baljväxter i odlingen.
– Skörden av våra grödor är till stor del beroende av sundheten i marken där de odlas. Att odla på en frisk jord är den bästa förutsättningen för att man ska få en frisk gröda och en hög skörd, säger Mariann Wikström som driver Agro Plantarum AB. Tidigare har hon bland annat jobbat på växtskyddscentralen i Alnarp och på Findus.
I Sverige är ärtor och åkerbönor de vanligaste baljväxterna. När det gäller ärtor är det ärtrotröta som är det allvarligaste problemet.
– Det orsakas av en patogen som h
•
29 april, 2020
Inspiration, Odla egen
Att odla ärtor kan göras hela sommaren eftersom de har en så lång säsong. De blir lätt en favorit åt barnen som själva kan gå och norpa färska ärtskidor direkt från plantorna i köksträdgården. Prova gärna att odla ärtor även i krukor, det är ett bra alternativ om du har en balkong eller vill ha ärtorna nära köket eller uteplatsen.
Tips när du vill odla ärtor
- Lägg fröna i blöt före sådd så gror de lättare.
- Sprit- och sockerärtor kan sås så snart jorden reder sig medan märg- och brytärterna vill ha en jordtemperatur på minst 8-10°C för att inte ruttna.
- Så i omgångar så får du skörd under lång tid.
- Välj en solig växtplats med lucker jord.
- Ärter gillar att klättra och kan behöva stöd i form av en spaljé eller pinnar att slingra sig runt.
- Vattna och gödsla regelbundet.
- Skörda ofta, så kommer det nya blommor som bildar nya ärtskidor.
- Har du rådjur eller andra gnagare som kan tänkas besöka trädgården, så rekommenderar jag
•
Odla ärtor
Ohyra och sjukdomar hos ärter
Odling av ärter är vanligen problemfri. Fåglar älskar ärtfrön, så täck gärna med fiberduk eller växtrens, granruskor eller dylik direkt efter sådd och fram tills tillväxten är igång.
Bladlöss kan härja och suga på unga skott. Duscha med en hård stråle och bryt av skotten som en toppning om angreppet är stort. Släng i soporna.
Vid fuktig, varm väderlek får vissa sorter mjöldagg. Behandling med svavel (Kumulus) hjälper liksom att stärka bladen genom gödsling med kisel eller kiselrika grödor som nässelvatten och fräken stärker växten. Det finns resistenta sorter som är att rekommendera om man brukar ha problem med mjöldagg.
Skörd, användning och lagring av ärter
Skörda ärter
Skörda sockerärtor innan fröna sväller, då de ännu är platta.
Brytärter ska ha blivit bulliga och saftspända.
Spritärter och märgärter skördas när ärtan är fullmogen, men fortfarande gröna. De befrias från baljan genom att man "spritar", öppnar