Hur många kikärter får
•
Gör din egen ”Aquafaba”
Aquafaba är inget annat än spadet som blir när man kokat kikärtor. Det som man förr hällde bort. Numera kokar många kikärtor enbart för spadets skull och undrar sedan vad man ska göra av alla kikärtor. Tur att vi har recept med lösningen på det! 😉
Fördelen med att koka egna kikärtor och ta vara på kikärtsspadet är att man alltid vet hur koncentrerat det är. Det vet man nämligen aldrig när man köper färdigkokta på burk och risken är att man misslyckas med sina maränger eller sin majonnäs.
Kikärtsspad – Steg för steg
Jag har sett på olika sajter att många frågar hur man gör sitt eget kikärtsspad så därför visar jag här hur jag gör. Kokar du enligt detta recept kommer du att lyckas varje gång för detta ger ett perfekt koncentrerat kikärtsspad!
Weck Jars
Flaskan på bilden är en Weck Jar som används till konservering och vill du så går det jättebra att konservera de kokta kikärtorna i sitt spad. Detta gör jag ofta eftersom min
•
Relaterade produkter
Relaterade recept
Zeta är stolt partner till Sveriges Mästerkock 2025
Tävla med oss och vinn en härlig matupplevelse. Du vinner ett restaurangbesök för fyra personer på Deli Di Luca och en övernattning på hotell Malmen på Södermalm. Visste du att Fernando Di Luca, Zetas grundare, en gång jobbade som portier på Hotell Malmen? Det var där han mötte kärleken Louise och idag drivs företaget vidare av deras barn, Gabriella, Christian och Paola.
Tävla härBjud på Pastamore till Alla hjärtans dag
Lagom till Alla hjärtans dag lanserar vi en hjärtformad pasta. Pastamore är bakad på ett italienskt durumvete med hela 14 procents proteinhalt.
PastamoreVår hållbarhetsrapport
Vårt hållbarhetsarbete har hög prioritet när det kommer till vår utveckling. Att påverka våra leverantörer inom djurhållning, att utveckla hållbara förpackningar samt att optimera våra transporter är exempel på aktiviteter som är mycke
•
Kikärt - Odling och fakta
Fakta om kikärt
De ludna, uppblåsta små baljorna rymmer 1-2 ärter.
Kikärt är en spännande, supernyttig köksväxt som hör till världens mest odlade baljväxter. Framför allt är den huvudingrediens i många av Mellanösterns läckraste rätter som falafel och hummus.
Kan du erbjuda en varm odlingsplats är det väl värt att testa denna trevliga växt.
Du hittar fler härliga baljväxter under frö till bönor, ärter och baljväxter.
Svenskt namn: kikärt, garbanzoböna, garbanzoärt.
Vetenskapligt namn: Cicer arientinum
Familj: Fabaceae - ärtväxter
Sorter: I varmare trakter finns hundratals sorter. På våra breddgrader odlas den klassiska, rena arten. Kikärtan har en lång utvecklingstid och hinner precis mogna fram under varma somrar.
Botanik: Baljväxt som härstammar från Mellanöstern, där den odlats i tusentals år.
Namnet är lite missvisande, då den inte är en äkta ärta, Pisum, utan ingår i