Hur länge lever ko
•
Kor lever längre på gårdar som investerar
Text:Helena Hansson, Sigrid Agenäs, Ann Nyman, Mikaela Lindberg och Enoch Owusu-Sekyere
Mjölkorna i Sverige blir inte så gamla. I genomsnitt hinner de endast med två och en halv laktation innan de slås ut, ofta genom att gå in i köttproduktionen när de säljs till slakt. Det ligger nära till hands att tro att den korta livslängden beror på att korna drivs så hårt i mjölkproduktionen att de inte håller längre än ett par, tre laktationer. Att de alltså av hälsoskäl behöver slås ut i så unga år.
I en nyligen slutförd studie utmanades denna inställning efter analyser av data från verkliga gårdar. Studien visade att mjölkkor ofta slås ut av helt andra anledningar än att de lider av dålig hälsa. Studien visade att investeringar i gården har samband med hur länge korna behålls i produktion. Kor lever längre på gårdar som nyligen genomfört investeringar. Besluten om utslagning är många gånger komplexa. Forskningsresultaten tyder på att det oft
•
Hållbarare mjölkproduktion om korna lever längre?
Innan kvigan kalvar första gången utgör hon en kostnad. När hon tagits in i mjölkproduktionen tar det ett antal laktationer innan hon som ko har betalt av kostnaderna för sin egen uppväxt och börjar generera ett överskott. En svensk mjölkko lever i genomsnitt fem år. Efter bara två till tre laktationer, dvs perioder mellan att en ko kalvar och sinas, tas hon av olika orsaker ur produktion och går till slakt.
Längre livslängd = ökad hållbarhet?
Mikaela Lindberg, som är universitetslektor i hållbarhetsaspekter på djurhållning, leder ett projekt som undersöker om längre livslängd hos korna kan leda till ökad hållbarhet. Det är ett fyraårigt projekt som inleddes 2019.
Resultaten har inte publicerats ännu men en del resultat presenterades under Mjölkveckan i okto
•
Mjölkfabriken
I reklamens värld är mjölkfabriken soldränkta hagar, röda ladugårdar och strävsamma bönder. Men det finns en del saker som inte får plats i branschens propaganda.
- Kor kommunicerar genom kroppsspråk, dofter och ett flertal olika läten.
- Kor har bra ansiktsminne. Förutom att kunna se skillnad på varandra så ser de även skillnad på människor och andra djur som får, getter och hästar.
- Kor som har en nära relation ägnar sig gärna åt ömsesidig putsning, som att slicka varandra och gnugga ansiktet mot den andra.
- Kor är hängivna mödrar och kan gå långa sträckor i försök att hitta sin kalv.
- Kor formar starka band till sina nära och kära. Om hon får en kvigkalv lever de oftast hela livet ihop.
Hur mjölk blir till
Har du funderat på varför en ko får mjölk i sitt juver? Kor producerar, precis som människor och andra däggdjur, mjölk för att de fött ett barn.
Kon i mjölkindustrin insemineras, är dräktig i nio månader och sedan föder hon en kalv.
Hennes unge får