Lax frysen hur länge
•
LISTA: Så länge håller olika livsmedel i frysen
Så länge håller maten
Köttfärs och charkvaror: 2–3 månader
Fet fisk, till exempel lax: 2–3 månader
Kakor, tårtor och bullar med fett i: 3 månader. Vid tårtbak – frys endast in bottnarna eftersom vispad grädde kan bli grynig och gelé rinnig om du fryser dem. Mousse går bra att frysa.
Fläskkött: 4 månader
Fetare kött, till exempel högrev och lamm: 6 månader
Mager fisk, till exempel torsk: 6–12 månader
Magert kött, till exempel vilt och kycklingfiléer: 12 månader
Bär och frukt, till exempel vinbär och blåbär: 12 månader. Tips: sockra bären och frukten innan infrysning, så håller de längre!
Grönsaker: 12 månader. Bör förvällas några minuter i kokande vatten före infrysning för att behålla näringsämnen och smak.
Svamp: Stekt rå svamp håller cirka 6 månader, stekt utan fett minst 12 månader. Svamp stekt i fett har kortare hållbarhet. Förvälld svamp håller i minst 12 månader.
Matbröd: 12 månader.
Mejeripro
•
Tråd:
Kan jag frysa in kallrökt lax?
Inlägg
@agda67
Skrivet av chrisn den 30 dec 2010
(Y)går utmärkt har alltid rökt lax i frysen lätt att tina o göra något gott med
Tack!
@chrisq
(Y)går utmärkt har alltid rökt lax i frysen lätt att tina o göra något gott med
@agda67
Skrivet av maxxess den 30 dec 2010
Får alltid min favorit i julklapp, en halvsida kallrökt lyngalax, jag skivar och fryser. Det brukar ändå gå åt rätt snabbt, men förra året hittade jag till min glädje ett litet paket skivad lax som hamnat under annat. Det var 4 mån efter infrysning och det smakade perfekt.
Nu är laxen jag pratar om av bättre kvalitet än de i snabbköpen och hårt rökt, men 2-3 månader bör du kunna frysa utan problem.
Tusen tusen tack för snabba svar=))
@maxxess
Får alltid min favorit i julklapp, en halvsida kallrökt lyngalax, jag skivar och fryser. Det brukar ändå gå åt rätt snabbt, men förra året hittade jag till min glädje ett litet paket skivad lax som hamnat u
•
Så länge håller maten i frysen
Så länge håller maten
Köttfärs och charkvaror:2–3 månader
Fet fisk, till exempel lax:2–3 månader
Kakor, tårtor och bullar med fett i:3 månader
Ska du dekorera en tårta med grädde eller gelé, så frys enbart bottnarna och vänta med att göra färdigt tårtan tills de har tinat. Vispad grädde kan bli grynig och gelé kan bli rinnig om du fryser dem. Mousse går dock bra att frysa.
Fläskkött:4 månader
Fetare kött, till exempel högrev och lamm:6 månader
Mager fisk, till exempel torsk:6–12 månader
Magert kött, till exempel vilt och kycklingfiléer:12 månader
Bär och frukt, till exempel vinbär och blåbär:12 månader
Håller sig längre om man sockrar dem li