Hur snabbt växer broccoli
•
Samma gröda på samma mark i 40 år
På danska Birkemosegaard har man odlat blomkål, spetskål och broccoli på samma marker sedan 60-talet. Enligt teorin är det omöjligt, men deras hemlighet ligger i jorden.
| Birkemosegaard besöktes i samband med en studieresa som anordnades av Controlled Traffic Farming Europa. Deltagarna som bland annat bestod av forskare och rådgivare, fascinerades över gårdens växtföljd Odlingssättet kan vara en av anledningarna till att de kan odla kål på samma marker år efter år utan att få problem med sjukdomar, men för att bekräfta det behövs mer forskning på gårdens marker. Foto: Katarina Johnsson |
| Klaus Klausen och Nicolai Klausen som driver gården beskriver hur de jobbar med kontrollerad trafik i sin odling av olika typer av kål. Foto: Katarina Johnsson |
•
Broccoli
Den första blomställningen på broccoliplantan bildas i toppen på huvudskottet. Blomställningen är mogen när knopparna har separerat sig från varandra men innan knopparna har öppnat sig. När huvudskottet skördats börjar sidoskotten att växa och producera mindre blomställningar. Broccoli har förädlads och nu finns sorter som producerar rikliga sidoblomningar. Även broccolins blad och stjälk är ätliga.
Broccoli växer till en höjd och bredd på 50-80 cm beroende på sort, och trivs i både sol och i halvskugga. Den bästa skörden av broccoli produceras vid + 15-20 grader. Broccoli trivs bäst i väl kalkade, fuktiga och mycket djupa jordar. Det trivs inte i stillastående vatten, så en upphöjd odlingsbädd eller ett par staplade odlingsbänkar fungerar bra. Broccoli är väl lämpad för krukodling. Vid odling i trädgårdsland behöver man oftast jordförbättra på våren. Kogödsel är en bra jordförbättrare eftersom det tillför både mull och gödning. Sätt plantorna med 30-50cm mellanrum. Täck
•
Food Pharmacy Store ABs integritetspolicy
Food Pharmacy Store AB (“Food Pharmacy”) arbetar för att säkerställa att din integritet ska skyddas vid användning av våra tjänster. Food Pharmacy är personuppgiftsansvarig för de personuppgifter som du skickar till oss i enlighet med dataskyddsförordningen (GDPR).
Här kan du även läsa om vad du som registrerad har för rättigheter och vart du kan vända dig med frågor eller synpunkter kopplade till Food Pharmacys personuppgiftsbehandling. Integritetspolicyn uppdaterades senast i september år 2019.
Vad för slags personuppgifter samlar vi?
Kund
Vi samlar in personuppgifter som du skickar till oss, t.ex. när du gör beställningar och kontaktar vår kundtjänst. De personuppgifter som du skickar till oss kan t.ex. omfatta kontaktinformation, födelsedatum och betalningsinformation. Dessutom kan vi samla in vissa personuppgifter från externa källor, t.ex. kreditupplysningar och adressuppdateringar. När vi gör kundundersökningar anonymiseras